Karpuz Güneşte Soğur Mu? Hızlı Karpuz Soğutma Yöntemi Nedir?

Yaz aylarının popüler meyvesi olan karpuzu sevmeyen hemen hemen yoktur. Bunaltıcı sıcaklarda buz gibi sulu bir karpuz, tüm harareti almaya yetecektir. Karpuzu alıp eve geldikten sonra hemen soğumasını isteriz. Dilimledikten sonra karpuzun soğuması ve ideal ısıya ulaşması için biraz beklemek gerekir. Kesilen karpuzu alıp buzdolabına koymak en kısa çözümken, dışarıda olduğumuzda soğutucu bir makinemiz olmayabilir. Pikniklerde veya deniz kenarında güneşin altındayken de karpuzu soğutmak mümkün.

Karpuz Güneşte Soğur Mu?

Dilimlenmiş olan karpuzu direkt olarak güneşin altına koyun.  Karpuzun üstündeki su zerrecikleri güneşin etkisiyle buharlaşmaktadır. Bu su zerrecikleri buharlaşırken normal olarak ısı almaları gerekeceğinden dolayı karpuzda bir soğuma görülecektir. Güneşin altında bekleyen karpuzun sıcak olması beklenirken yenebilecek ısıda olması herkesi şaşırtacaktır. Endişelenmeyin karpuzu hemen yiyebilirsiniz. Ancak karpuzu saatlerce güneşin altında bekletmekten kaçınmak gerekir. Buharlaşacak su zerreciği kalmadığında karpuz kurumaya başlar. Bu görüntüde bir karpuzu ise kimse yemek istemez.