Gurme

Ev yapımı poğaçaların en kolay yapılanı ve en lezzetlisini siz de yapabilirsiniz. Daha önce hiç poğaça denememiş olanlar bile bu tarifi kolayca hazırlayabilir. Puf puf olan poğaçayı yiyenler hemen tarifini isteyecekler. Malzemelerin sayısına göre bu puğaçaya 3,2,1 poğaçası da deniyor. İşte gerekli malzemeler: 3 paket kabartmatozu 2 su bardağı yogurt 1  su bardağı siviyag aldığı kadar un 1 çay kaşığı tuz …

Herkes farklı türde yumurta sever. Kimileri rafadan yumurta sever, kimileri de katı olarak haşlanmış yumurta sever. Yumurtanın buzdolabından çıkardıktan sonra çatlamaması için biraz bekletmek çözüm olabilir. Yumurta haşlamak basittir ama bilmeyenler için ayrıntılı yazalım. Bir cezveye soğuk su koyun ve yumurtaları içine ekleyin. İçindeki su kaynadıktan sonra eğer rafadan olmasını istiyorsanız 4 dakika sonra altını kapatmalısınız. Eğer katı ve sert …

Muz tropikal bölge meyvesi olduğu için soğuk havalara alışık olmayan bir meyvedir. Muz ağacından koparıldıktan sonra satışa hazırlanırken asıl rengi olan sarıya dönüşen bir meyvedir. Yenmediği takdirde uzun süre bozulmadan saklanabilir. Tabii uygun koşullar sağlandığında. Bir muzu buzdolabına koyarsanız 2 gün içinde kararmaya ve yumuşamaya başlayacaktır. Eğer muzun buzdolabına koymayacağını bilmiyorsanız aldığınız muzların neden bu kadar çabuk bozulduğuna anlam veremezsiniz. …

Herkesin farklı bir pilav yapışı vardır. Yılların ev hanımları kendi tarzlarını oluşturmuş, pilavda kendi püf noktalarını bulmuşlardır. Bazı hanımlar pilava küp şeker atıyor. Örneğin 2 su bardağı pirinç için 1 adet küp şekeri yeterli görüyorlar. Şeker atmanın nedeni lezzet vermesi imiş. Birkaç damla da limon sıkanlar var. Limon da pirincin bembeyaz kalması için kullanılıyor. Tabii suyunu ekledikten sonra limon sıkılmalı, …

Pastacılık bir hobi kolu haline geldi. Hatta ücretli pasta yapım kursları da var. Pasta yapmayı sevenler ne yapacakları şaşırmış olsa gerek ki yenecek bir tatlıdan öyle şekiller çıkarıyorlar ki hayretler içinde kalıyorsunuz. Şekilleri güzel de tatlarını bilemiyoruz. Bazı pastaları insan yemeye kıyamıyor. En önemlisi de yemeye nereden başlanacak, neresinden kesilecek karar verilemiyor. Converse ayakkabı şeklinde pasta yapan pasta severler bu …

Pastacılık bir hobi kolu haline geldi. Hatta ücretli pasta yapım kursları da var. Pasta yapmayı sevenler ne yapacakları şaşırmış olsa gerek ki yenecek bir tatlıdan öyle şekiller çıkarıyorlar ki hayretler içinde kalıyorsunuz. Şekilleri güzel de tatlarını bilemiyoruz. Bazı pastaları insan yemeye kıyamıyor. En önemlisi de yemeye nereden başlanacak, neresinden kesilecek karar verilemiyor. Converse ayakkabı şeklinde pasta yapan pasta severler bu …

Pastacılık bir hobi kolu haline geldi. Hatta ücretli pasta yapım kursları da var. Pasta yapmayı sevenler ne yapacakları şaşırmış olsa gerek ki yenecek bir tatlıdan öyle şekiller çıkarıyorlar ki hayretler içinde kalıyorsunuz. Şekilleri güzel de tatlarını bilemiyoruz. Bazı pastaları insan yemeye kıyamıyor. En önemlisi de yemeye nereden başlanacak, neresinden kesilecek karar verilemiyor. Converse ayakkabı şeklinde pasta yapan pasta severler bu …

Bu tarif o kadar kolay ve lezzetli ki misafirleriniz tadınca inanamayacak. Çok az sürede hazır olan tatlınız görüntüsüyle herkesi kendine hayran bırakacak. Lokuma benzeyen az malzemeli hafif tatlının malzemeleri şöyle: 3su bardagi süt 10 yemek kasigi irmik6 yemek kasigi seker1 pak kremsanti Öncelikle süt, irmik ve şekeri ocakta pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine krem şantiyi toz olarak ekleyin. İyice karıştırın. Kıvamı …

En basit yemekler genelde fırında pişen yemeklerdir. Fırında tavuk pişirmek aslında çok kolaydır. Tavuğu fırında pişirmenin birkaç yolu vardır. Birlikte göz atalım.. Fırın poşeti kullanmak bu yollardan biridir. Fırın poşetleri özeldir, ısıdan etkilenmezler. Bir fırın poşetini alın ve ne tür tavuk pişirmek istiyorsanız yani but, baget, kanat genelde tercih edilir. Fırın poşetinin içine koyun. İstediğiniz baharatları ekleyin. Genelde tavuğa köri, …

  Muz sevmeyen çocuk yok gibidir. Eskiden herkes muz alamıyordu. Artık muz fiyatları iyice düştü, her eve muz girebiliyor. Öyle ki alınan muzlar bozulup çöpe bile gidebiliyor. Buzdolabında muzları bozulmadan saklayabilmek için öncelikle muzların siyah saplarını alüminyum folyo ile sarmalısınız. Bu şekilde uzun süre dayanabilir. Yumuşayıp kararmaya başlayan muzları çeşitli tatlılarda değerlendirebiliriz. Örneğin süt ve muzu biraz da şekerle ezerek …