Categories: Gurme

Gökkuşağı Salatası

Misafirlerinize farklı bir lezzet sunmak isterseniz üç katlı bu salatayı denemenizi tavsiye ederiz. Hem görünümü güzel hem de çok lezzetli. İsterseniz yoğurtla birlikte de servis yapabilirsiniz.
6-7 adet büyük boy patates
5 adet orta boy havuç
1 kase ince rendelenmiş kırmızı lahana
Çeyrek demet maydanoz ve dereotu
Bir kaç dal yeşil soğan
Sıvı yağ, limon ve tuz

Patatesleri haşlayalım ve ezerek püre haline getirelim. Püreyi üç eşit parçaya ayıralım. Havuçları rendenin ince bölümü ile rendeleyelim ve çok az sıvı yağ ile soteleyip soğutalım. Kırmızı lahanayı yine rendenin ince bölümü ile rendeleyelim. Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı ince ince doğrayalım. Bu üç malzemeyi ayırdığımız üç patatese sıvı yağ, limon ve tuz ilave ederek  karıştıralım. Elimizde bir havuçlu ,bir kırmızı lahanalı bir  de yeşillikli patates olacak. Salatayı hazırlayacağımız kalıbın içini kenarları dışa taşacak şekilde streç film ile kaplayalım. Hazırladığımız renkli patates ezmelerini kalıba istediğimiz sıraya göre bastırarak düzgünce yayalım. Salatamızı bu şekilde hazırladıktan sonra kalıbın kenarlarından sarkan streci salatanın üzerine kapatalım ve 1 saat kadar buzdolabında salatanın katılaşıp kalıbın şeklini alması için bekletelim. Sonra salatamızı genişçe bir servis tabağına ters çevirerek alalım .

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

Mabel Matiz’den Müstehcen Şarkı Sözleri

Mabel Matiz'den Müstehcen Şarkı Sözleri Ergenlik çağındaki gençlerin ve çocukların dinleme ihtimali olan şarkıların bu…

% gün önce

Doğal Görünümlü Saç Siyahlaştıran Beyaz Kapatıcı Şampuan Etkili Mi?

Doğal Görünümlü Saç Siyahlaştıran Beyaz Kapatıcı Şampuan Etkili Mi? Şampuan formunda olan ve saçların rengini…

% gün önce

Sümeyra Yıldırım Usta Bir Motor Tamircisi!

Sümeyra Yıldırım Usta Bir Motor Tamircisi! Sivas'ta yaşayan Sümeyra Yıldırım, eşinin yanında başladığı motor tamirciliğinde…

% gün önce

Vişneli Mekik Tarifi

Vişneli Mekik Tarifi Hem nefis hem de yumuşacık vişneli mekik tarifi. Bu klasik Fransız tatlısının…

% gün önce

Kırtasiye Ürünlerinde Azor Tehlikesi!

Kırtasiye Ürünlerinde Azor Tehlikesi! Kırtasiye Ürünlerinde Azo Boyar Maddenin Anlamı Nedir? Azo boyar maddeler, azot grubu…

% gün önce

Bromelain Nedir, Ne İşe Yarar?

Bromelain Nedir, Ne İşe Yarar? Bromelin (veya bromelain), ananas meyvesinden (özellikle sapından) elde edilen doğal…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı