Goji Berry Nedir?

Goji berry ismiyle çokça duyduğumuz gıdanın diğer adı Kurt üzümüdür. Zayıflama ilaçlarının içinde olması dolayısıyla dikkatleri çekmiştir ve en revaçta olan ürünlerden biri şu an. Ona “süper meyve” ve “ölümsüzlük meyvesi” de deniyor. Faydaları saymakla bitmiyor. Bakalım neymiş?
Çin, Moğolistan ve Tibet’te Himalayalarda bolca bulunan ve yaklaşık 6000 yıldır kullanılan bir meyve imiş. Bizler yeni duysak da hemen fidalarını yetiştirmeye başladık.
Tadı ise yaban mersinine çok benziyor yani hafif mayhoş bir meyve. Ülkemizde aktarlarda kurutulmuş halde bulunabiliyor.

Dünya daki en yüksek antioksidan yiyeceklerinden biridir. ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) test sonuçlarında açıkça görülmektedir. Serbest radikaller yüzünden oluşabilecek zararlardan korur.
Bilinen en yüksek antioksidan E Vitamini’dir. Ayrıca içindeki germanyum, beta-karoten ve zeaxanthin çok kuvvetli antioksidan maddelerdir.
İçeriğindeki Polisakkaritler, germanyum ve Provitamin A Hücre DNA yapısını bozulmalara karşı korur.
DNA koruması sayesinde ömrünüzü uzatır ve genç kalmanızı sağlar.
İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde Eenerji verir, yorgunluğunuzu giderir.
Yüzde 13 protein içerir, kepekli buğdaydan daha yüksek orandadır. Bu yüzden diyetlerde kullanılır.
Portakaldan 3 kat daha fazla C vitamini içerir. 100 gr. da 148 mg.
Beta Sitosterol içerir. Bu madde kandaki kolesterolü düşürür.
Hormonların ve beyin ve sinir sisteminin düzgün iş görmesi için vücudun üretimi için gerektirilen gerekli yağlı asitleri içerir.