Evde Süt Dilimi Yapımı

Çocukların çok severek yediği ünlü bir markanın süt dilimi adındaki kremalı kekini artık evde de yapabiliriz. Hem de çok basit ve herkesin yapabileceği malzemelerle yapılıyor. Kendiniz yaptığımız için de “Katkı maddeleri var mı? Çocuğum için sağlıklı mı?” diye düşünmeyeceğiz.

Keki için malzemeler:

3 yumurta

1.5 sb pudra şekeri

1 sb yogurt

1 sb sıvıyağ

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

2 yemek kaşığı kakao

1 sb un

Kreması için :

400 gr krema hazır kutu olandan

2 pk kremşanti

2 yemek kaşığı bal

2 damla limon suyu

Yumurta ve pudra şekerini 5 dk. mikserle çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin. Keki yağlı kağıt serili 2 ayrı tepsiye eşit oranda bölüştürün. Keki önceden ısıtılmış 225 derece fırında 10 dk. pişirin ancak 7. dakikada fırının kapağını açın havasını alın ki kabarma olmasın. Fırından çıkan keklerin üzerini başka bir yağlı kağıt ile kapatıp varsa kabaran yerleri elimizle baskı yapıp düzeltelim. Kekler soğurken kreması için olan malzemeleri koyulaşana kadar çırpın. Buzdolabında yaklaşık bir saat dinlensin. İyice soğuyan kekin üzerine kremayı sürüp spatula ile eşit yayın. üstünü diğer kek ile kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendirip dilimleyip servis yapın.