Ev Yapımı Nugget

Nugget dediğimiz tavuklar hazır olarak satılıyor. Ancak son haberlere göre hazır olanlarının içinde tavukların neredeyse her yerinin bulunduğu söyleniyor. Yani normalde bizim yemeyeceğimiz tavukların olmayacak yerleri içine konuyor. Hatta tavuk kemiklerinin bile bu hazır gıdaların içinde kullanıldığı iddia ediliyor. Piyasada çok ucuza satılan hazır gıdaların lezzetleri güzel olsa da akıllarda soru işaretleri bırakıyor.

Hal böyle olunca çocukların çok sevdiği bu lezzeti neden evde denemeyelim diyoruz. Hem de yapımı zor değilken sağlığı riske atmaya gerek yok. İşte kısa sürede hazırlanabilen bir nugget tarifi..

Gereken malzemeler : 2 adet fileto tavuk, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı tereyağ, 2 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, yarım su bardağı kaşar rendesi, 1 diş dövülmüş sarımsak, tuz, sıvı yağ, galeta unu

Öncelikle tavuğu haşlayın ve rondodan geçirin. Tavada tereyağı eritin, içine un ekleyin ve kavurun. Kavrulduktan sonra sütü ekleyip pişirin. Katı kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru rondodan geçen tavukla karıştırın. İçine tuz, sarımsak, karabiber ve kaşarı ekleyin. İyice yoğurun ve şekil verin. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın. Harika ve ev yapımı olduğu için güvenilir bir lezzet sizlerle..Afiyet olsun..