Köfte, en sevilen yemeklerden biridir. Dana kıyması ile yapılan köfte, ekmek arası, pilav üstü veya dürümle birlikte tüketilebilir. Kıymanın kilogram fiyatı günden güne yükseldiği için, her eve kıymanın bolca girmesi mümkün olmuyor. Bu yüzden kıymayı az miktarda kullanarak çoğaltmak hedefimiz..
Girit köftesi olarak da bilinen leziz köftenin ekonomik olmasının sebebi, içinde patatesin de olmasıdır. Yarım kilo köftenin içine 1 adet orta boy patates rendeleniyor ve köfte harcı çoğalmış olduğu için daha fazla köfte elde ediliyor.
En ekonomik köfte tarifi
Köfte için malzemeler
-yarım kg kıyma
-1 adet patates rendesi
-1 yumurta
-1 sarımsak
-1 soğan rendesi
-1 su bardağı ekmek içi veya galeta unu
-1 çay kaşığı kimyon
-tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
Patatesin ve soğanın rendesi sulu olacağı için suyunu sıkın. Tüm malzemeleri karıştırın. İyice yoğurduktan sonra şekil verin. Kıyma yağlı olursa daha lezzetli olur. Kekiğin de önemli bir unsur olduğunu unutmayın.
Köfteyi tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun..
Dünyada Kadın Olmak: 5 Ülkeden Gerçek Hikayeler Kadın olmak; her coğrafyada, her kültürde aynı kelimeyle…
Hormonların Kadın Ruh Sağlığı Üzerindeki Etkisi Kadınların ruh sağlığını etkileyen bazı hormonlar bulunur. Bu hormonlardaki…
Mabel Matiz'den Müstehcen Şarkı Sözleri Ergenlik çağındaki gençlerin ve çocukların dinleme ihtimali olan şarkıların bu…
Doğal Görünümlü Saç Siyahlaştıran Beyaz Kapatıcı Şampuan Etkili Mi? Şampuan formunda olan ve saçların rengini…
Sümeyra Yıldırım Usta Bir Motor Tamircisi! Sivas'ta yaşayan Sümeyra Yıldırım, eşinin yanında başladığı motor tamirciliğinde…
Vişneli Mekik Tarifi Hem nefis hem de yumuşacık vişneli mekik tarifi. Bu klasik Fransız tatlısının…