Köfte, en sevilen yemeklerden biridir. Dana kıyması ile yapılan köfte, ekmek arası, pilav üstü veya dürümle birlikte tüketilebilir. Kıymanın kilogram fiyatı günden güne yükseldiği için, her eve kıymanın bolca girmesi mümkün olmuyor. Bu yüzden kıymayı az miktarda kullanarak çoğaltmak hedefimiz..
Girit köftesi olarak da bilinen leziz köftenin ekonomik olmasının sebebi, içinde patatesin de olmasıdır. Yarım kilo köftenin içine 1 adet orta boy patates rendeleniyor ve köfte harcı çoğalmış olduğu için daha fazla köfte elde ediliyor.
En ekonomik köfte tarifi
Köfte için malzemeler
-yarım kg kıyma
-1 adet patates rendesi
-1 yumurta
-1 sarımsak
-1 soğan rendesi
-1 su bardağı ekmek içi veya galeta unu
-1 çay kaşığı kimyon
-tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
Patatesin ve soğanın rendesi sulu olacağı için suyunu sıkın. Tüm malzemeleri karıştırın. İyice yoğurduktan sonra şekil verin. Kıyma yağlı olursa daha lezzetli olur. Kekiğin de önemli bir unsur olduğunu unutmayın.
Köfteyi tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun..
Z Kuşağı Anneler Neleri Değiştiriyor? Dijital çağın çocukları büyüdü ve artık anne oluyor. 1997–2012 yılları…
Çocuklu Kadınlar İçin Zaman Yönetimi Stratejileri Anne olmak tam zamanlı bir iştir. Üstelik pek çok…
2025’in En Yeni Dekorasyon Trendi: Sessiz Lüks (Quiet Luxury) Evler Gösterişsiz ama Kusursuz Bir Şıklık…
Yerli Tatil Cennetleri: 2025’te Popülerleşen 7 Yeni Yer 1. Amasra (Bartın) Karadeniz’in sakin sahil kasabası…
2025’in En Popüler Fit Tatlısı: Yoğurtlu Mozaik Pasta Tarifi Yoğurtlu Mozaik Pasta, hem pratik, hem…
Yapay Zekâ Çağında Kaybolmayan 7 Meslek Yapay zekâ (AI) her geçen gün daha fazla iş…