Domates Kabuğu Soyma Yöntemi

Bazı domates kullandığımız yemeklerde domateslerin kabuklu olmasını istemeyiz. Domatesin kabuğunu soymak da çok kolay olmaz. Hatta bazı kadınlar domates kabuğu soymaktan nefret eder. İşte bu noktada bir püf noktası devreye giriyor.

Domatesin alt kısmına bıçakla birbirine çapraz olacak şekilde iki çizik atın, derin olmasın. Bir tencereye domatesi örtecek kadar su koyun ve kaynatın. Domatesi bu suyun içine atın ve 10 saniye bekletin. Hemen çıkarın ve buzlu suya atın. Hemen atmazsanız domatesin içi pişer. Bu şekilde domatesin kabuğunun kolayca soyulduğunu göreceksiniz.

Özellikle kışlık, konserve domates hazırlığı yaparken bu yöntemi kullanmak işlerinizi hem hızlandıracak hem de çok kolaylaştıracak. Kolay gelsin.