Derin Dondurucu Yemekleri

Özellikle çalışan kadınlarımız için derin dondurucuda hazır bulunan yemekler bulunmaz nimetlerdir. Hafta sonları veya tatil günlerinde hazırlanıp stoklanan yemekler, eve aç olarak gelindiğinde hemen çıkarılıp yenebiliyorsa mutluluk verir. Bir de aniden gelen misafirler olunca ev hanımları için de kurtarıcı durumundadır.

Börek: Önceden pişirilip buzdolabı kaplarına veya poşetlere konup ocakta tavada veya mikrodalga fırında hemen ısıtılıp hazır hale gelebilir.
Pişirilmeden de aynı şekilde dondurucuda saklanıp çözünmeden fırına atılıp pişirilebilir.

Bulgur köfteleri: Yöresel bir lezzet olmakla birlikte dondurucunuz için ideal kurtarıcılardır. İnce bulgurla hazırlanmış top top minik köfteler bir tepsiye dizilip dondurulur ve sonrasında buzdolabı poşetlerinde saklanabilir.
Burada önemli nokta köftelerin pişirilmeden 5 dakika önce çıkarılması ve hafif çözünmesidir. Kaynar suya atılıp pişirilen köfteleri direkt olarak suya atarsanız dağılan köftelerden istediğiniz lezzeti ve görüntüyü alamazsınız.

İçli köfte: Yine yöresel olan yemeğimizi bulgurla hazırlandığı için hafif çözdürmek ve kaynar suda pişirmek gerekir. Eğer kızartacaksınız yine biraz beklemeniz gerekir.

Sebzeler: Önceden yıkanıp doğranmış yeşil biberler, domatesler de sizin için yemek hazırlamayı hızlandırıcı ögeler olacaktır.

Köfte: Kırmızı etten hazırlanmış köftelere önceden şekil verip dondurucuya atarsanız çıkartıp çözünmesini bekleyip ya da beklemeden kızgın yağa atabilirsiniz. Yine tepsi yöntemiyle biraz dondurucuda bekletip ardından buzdolabı poşetine koyarsanız şekli bozulmadan saklayabilirsiniz.

Pişmiş yemekleri de 3 aya kadar dondurucuda saklamanız mümkündür.

Afiyet olsun.