Kahverengi bir sos olan Demi Glace (Dömi Glas) bizim mutfağımızda pek kullanılan bir sos olmasa da Batı’nın kullandığı temel soslardan biridir. İçerisindeki temel öğe kemiktir. Kemiğin saatlerce kaynatılmasıyla bu sos elde edilir. Yaklaşık 48 saat süren hazırlama maratonu var. İçinde elbette başka malzemeler de var. Bunlar: un, domates salçası, havuç, soğan, defne yaprağı ve beyaz şarap.
Demi Glace sosu et yemeklerinin yanında kullanılıyor. En çok Fransızlar kullansa da bizim sonradan gurmeler de kullanıyor =)
Şimdi Knorr markası bu sosun da hazırını üretti. Artık kolayca bu lezzete ulaşabiliyorsunuz. Afiyet olsun.
Kadir Ezildi Eşi Gamze'ye Otomobil Hediye Etti Ekranların titiz ve sevilen ismi Kadir Ezildi, geçtiğimiz…
40. Yaşını Coşkuyla Kutladı Türk pop müziğinin en güçlü kadın seslerinden Hadise, bugün 40. yaşını…
Göz Rengini Değiştirmek İçin Dünyanın Dört Bir Yanından Geliyorlar Göz rengi değiştirme ameliyatında önemli deneyimlere…
Sıla Şahin Ve Samet Kardeş Mi? Trend videolar listesinde ve çok dinlenen Spotfy şarkıları arasında…
Mutfak Robotu Kullanıcı Yorumlarına Göre En İyi Seçenekler Mutfakta zaman ve iş gücünden tasarruf sağlamak,…
Türkiye'deki Üniversite Mezunu Ünlüler Günümüzde sanat, müzik, oyunculuk ve sosyal medya gibi alanlarda başarıya ulaşmak…