Bildiğimiz kekler, kağıt ya da küçük silikon kaplarda pişirilmesiyle “muffin” veya “cupcake” isimlerini alıyor. Bu ürünlerin isimleri dilimize İngilizce olarak yerleşmiş bulunmakta. İkisi de görüntü itibariyle birbirine benzese de aralarında minik farklar var.
Peki hangisine hangi isimle hitap edeceğiz?
Cupcake dediğimiz şey aslında bildiğimiz kek tarifinin küçük kaplara uygulanmasıyla minik kekler ortaya çıkartmaktır. Üzerini ise çikolatalarla, kremalarla veya şekerlemelerle süsleriz. Bu ufak pastalara “cupcake” deniyor. Kıvam olarak da yumuşaktır.
Muffin ise daha sert bir dokudadır. Dilimize çevirmek istesek ona “ekmek” demek yerinde olacaktır. Bu yüzden muffinlerin tuzluları da olabiliyor. Peynirli, dereotlu, susamlı çeşitleri yapılabiliyor.
Son bir ayrıntı: Cupcake’in kökeni Amerika iken Muffin İngiliz kökenlidir.
Evde Kolajen İçeceği Nasıl Yapılır? Kolajen, cilt, saç, tırnak ve eklem sağlığı için vücutta en…
Evde Saç Bakım Maskesi Nasıl Yapılır? Saçlar çevresel faktörler, ısı işlemleri, kimyasal ürünler ve düzensiz…
Erkekler Neden Mesaj Atmaz? Erkekler Neden Mesaj Atmayı Keser? Günümüzde ilişkilerin büyük bir kısmı mesajlaşma…
Hamilelikte Mide Bulantısı Nasıl Geçer? Nedenleri ve Etkili Yöntemler Hamilelik sürecinde en sık karşılaşılan şikâyetlerden…
Erkekler Neden Uzaklaşır? İlişkilerde Mesafe Koymanın Nedenleri ve Çözümleri İlişkilerde en sık sorulan sorulardan biri…
Gençleştiren Tahinli Ekmek Tarifi: Sağlıklı ve Besleyici Bir Alternatif Bütünsel güzellik yaklaşımıyla tanınan ve “Köklerden…