Tavuk ve kırmızı etlerin yanında tüketilen ve lezzetine doyum olmayan bir sos olan Chipotle sosun nasıl yapıldığını merak etmiş olabilirsiniz. Amerika’da çokça tüketilen sosu Türkiye’de hazır olarak bulabilmek oldukça zordur. Acı olanı daha çok tercih edilse de tatlısı da harikadır. Fast-food restoranlarında rahatça bulabilir ve hambugerinizde sos olarak kullanabilirsiniz. Chipotle sosun tarifine ulaşmak kolay değildir. Tam olarak tarifi bilinmese de şefler ona en yakın lezzeti bulabilmek adına bazı tarifler vermektedir.
Chipotle sos nasıl yapılır?
1 adet doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay bardağı ketçap
2 tatlı kaşığı çiçek balı
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı Chipotle biberi (toz kırmızı biber)
Yarım çay kaşığı toz hardal
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Karabiber ve tuz
Chipotle sosu hazırlanışı
Sosu hazırlamak için zeytinyağında soğanı ve sarımsağı hafif soteleyin. Bunu ocaktan alarak, içine ketçap, toz şeker, çiçek balı, chipotle biberi, elma sirkesi, toz hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu kısa bir süre buzdolabında dinlendirerek tüketebilirsiniz.
Mabel Matiz'den Müstehcen Şarkı Sözleri Ergenlik çağındaki gençlerin ve çocukların dinleme ihtimali olan şarkıların bu…
Doğal Görünümlü Saç Siyahlaştıran Beyaz Kapatıcı Şampuan Etkili Mi? Şampuan formunda olan ve saçların rengini…
Sümeyra Yıldırım Usta Bir Motor Tamircisi! Sivas'ta yaşayan Sümeyra Yıldırım, eşinin yanında başladığı motor tamirciliğinde…
Vişneli Mekik Tarifi Hem nefis hem de yumuşacık vişneli mekik tarifi. Bu klasik Fransız tatlısının…
Kırtasiye Ürünlerinde Azor Tehlikesi! Kırtasiye Ürünlerinde Azo Boyar Maddenin Anlamı Nedir? Azo boyar maddeler, azot grubu…
Bromelain Nedir, Ne İşe Yarar? Bromelin (veya bromelain), ananas meyvesinden (özellikle sapından) elde edilen doğal…