Buharlaştırılmış süt (Evaporated milk) sütün ısıtılmasıyla elde edilir. Isıtılarak içerisindeki suyun %60 oranında azaltılmış olması sağlanmaktadır Evaporated süt şeker içermemektedir. Yapılırken ilaveten şeker katılmaz. Yoğunlaştırılmış süt(condensed milk) ürününden farkı şeker içermemesidir. Normal süt asitli bir şey ile karıştırıldığında kesilmektedir. Asitli şeylerle karıştırıldığında kesilme yapmadığından buharlaştırılmış süt kullanılmaktadır.
Birçok yurt dışı tatlı tarifinde bu sütün kullanılması istenebilmektedir. Ülkemizde henüz satışı olmadığı gibi evde yapılabilmektedir. Ancak yapılması zahmetli ve oldukça zaman almaktadır. Tıpkı yoğunlaştırılmış süt gibi ülkemizde satışa başlanması beklenmektedir. Biz de deneyip bir tarif sizinle paylaşacağız. Hemen yapmak isteyenler için çeşitli tarifler internette bulunmaktadır.
Mion Kozmetik Kimin Markası? Migros, yeni markası Mion ile kozmetik mağazacılığına girdi. İstanbul, Ankara, İzmir…
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…
Spotify viral listesinde Son Günüm Olsa Bile isimli şarkısıyla 1. sıraya gelen ve merak edilen…
Fazla Kibir Ayrılık Getirdi, Patiswiss CEO'su İstifa Etmek Zorunda Kaldı Patiswiss'in CEO'u Elif Aslı Yıldız…