Buharlaştırılmış süt (Evaporated milk) sütün ısıtılmasıyla elde edilir. Isıtılarak içerisindeki suyun %60 oranında azaltılmış olması sağlanmaktadır Evaporated süt şeker içermemektedir. Yapılırken ilaveten şeker katılmaz. Yoğunlaştırılmış süt(condensed milk) ürününden farkı şeker içermemesidir. Normal süt asitli bir şey ile karıştırıldığında kesilmektedir. Asitli şeylerle karıştırıldığında kesilme yapmadığından buharlaştırılmış süt kullanılmaktadır.
Birçok yurt dışı tatlı tarifinde bu sütün kullanılması istenebilmektedir. Ülkemizde henüz satışı olmadığı gibi evde yapılabilmektedir. Ancak yapılması zahmetli ve oldukça zaman almaktadır. Tıpkı yoğunlaştırılmış süt gibi ülkemizde satışa başlanması beklenmektedir. Biz de deneyip bir tarif sizinle paylaşacağız. Hemen yapmak isteyenler için çeşitli tarifler internette bulunmaktadır.
Kılıç Ve Kılınç Arasındaki Fark Nedir? Kılıç: Genellikle kesici bir silah olarak tanımlanır. Tarih boyunca…
Göz Uçuğu (Oküler Herpes) Nedir? Belirtileri, Tanısı ve Tedavisi Göz uçuğu, herpes enfeksiyonunun gözde ortaya…
Gözde Yanma, Sulanma ve Kaşıntı Varsa Demodex Parazitine Dikkat! Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Kurucusu Prof. Dr.…
Ali Murat Kırık Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Ali Murat Kırık, 1986 doğumlu Türk akademisyen, iletişim…
Baumwolle Kumaş Nedir, Ne Demek, Sağlıklı Mı? Baumwolle, Almanca bir kelimedir ve Türkçede pamuk anlamına…
İlk olarak Sensizlik isimli şarkı ile gündeme gelen ve Söyleyin o benim isimli şarkı ile…