Herkes börek yapar ve herkesin kendine özgü bir börek yapım şekli vardır. Börekler patatesli, peynirli, kıymalı, ıspanaklı olsa da içine yapılan soslar farklıdır. Genelde 4 ya da 5 yufkadan yapılır. Her katın arasına yağ süren de var süt döken de. En uygunu aslında bir kap içinde 1 yumurta, 1 bardak süt ve 1 bardak yağı döküp karıştırmaktır. Hazırladığınız bu sosu tek tek tepsiye dizdiğiniz yufkaların arasına her yerine gelecek şekilde dökün. Bazen elimizin ayarı kaçar ve sosumuz yetmeyebilir. Tekrar biraz daha sos hazırlayabiliriz.
Bazı hanımlar da böreğin daha çıtır çıtır olması için 1 adet maden suyunu böreğin en üstüne döküyor. Bu da bir fikir olabilir. Tabii böreğin en üstüne yumurta sarısı sürmek de gerekiyor. Bir de böreği pişirmeden önce keserseniz piştikten sonra dilimlemek daha kolay olacaktır. Börek harcını yufkaların tam ortasına koymalısınız. Yani 4 yufka kullanacaksanız 2. kata harcı dökün. Afiyet olsun.
Evde Kolajen İçeceği Nasıl Yapılır? Kolajen, cilt, saç, tırnak ve eklem sağlığı için vücutta en…
Evde Saç Bakım Maskesi Nasıl Yapılır? Saçlar çevresel faktörler, ısı işlemleri, kimyasal ürünler ve düzensiz…
Erkekler Neden Mesaj Atmaz? Erkekler Neden Mesaj Atmayı Keser? Günümüzde ilişkilerin büyük bir kısmı mesajlaşma…
Hamilelikte Mide Bulantısı Nasıl Geçer? Nedenleri ve Etkili Yöntemler Hamilelik sürecinde en sık karşılaşılan şikâyetlerden…
Erkekler Neden Uzaklaşır? İlişkilerde Mesafe Koymanın Nedenleri ve Çözümleri İlişkilerde en sık sorulan sorulardan biri…
Gençleştiren Tahinli Ekmek Tarifi: Sağlıklı ve Besleyici Bir Alternatif Bütünsel güzellik yaklaşımıyla tanınan ve “Köklerden…