Pastacılık yağı dedikleri yağa biskin yağı da deniyor. Evde ne kadar kurabiye yaparsak yapalım tam pastanelerdeki gibi olmuyor. Bunun temel nedeni ise yağ. Marketten alıp kullandığınız margarinle istediğiniz lezzetle kurabiye yapamazsınız. Mutlaka farklı olur ve çabuk bayatlar. Çünkü margarinin içinde bol miktarda su vardır. Bu suyun dışarı atılması gerekir.
Biskin yağını marketlerde bulamayız. Bu yüzden evde kendimiz yapabiliriz. Kurabiyeyi yapmadan bir gün önce hazırlıkları yapmanız gerekiyor. Önce margarini eritip, ılıtıp buzdolabında bekletmeliyiz. Ertesi gün buzdolabından çıkarıp, yağın alında kalan suyu süzmemiz gerekiyor. Artık kullanıma hazır demektir.
Margarinlerin içinde su olduğu için kurabiyeler pişirirken yayılıyor. Biskin kurabiyelerin görüntüsünün pastaneden alınmış gibi olmasına yardımcı olur. Bu da kurabiye yapımının önemli bir püf noktasıdır.
Afiyet olsun..
Terlemeye Karşı Etkili En İyi Roll-On Deodorant Çeşitleri Gün içerisinde hareketliliğin arttığı anlarda ter kokusu…
Melek Mosso ile birlikte Sanki isimli şarkıyı seslendiren ve merak edilen isimlerden biri olmayı başaran…
Bengü Beker'in son olarak Instagram hesabında aşağıdaki yazıyı yazması herkesi şaşırttı. Ne şans ki hayat…
BKM mutfak sahnesinde parlayan yepyeni bir isim olan Mehmet Umut Gilik kimdir ? hakkında tüm…
Efe Efeoğlu, Ali Kınık konserinde kemanla kurt uluma sesi yaptı ve bu videosu sosyal medyada…
"Dar-ı Dünya" parçasıyla büyük ilgi toplayarak yeniden gündeme gelen Cem Yıldız, müzikseverlerin merak ettiği isimler…