Categories: Gurme

Biskin Yağı Ne Demektir? Muhteşem Kurabiyeler İçin Püf Noktası..

Pastacılık yağı dedikleri yağa biskin yağı da deniyor. Evde ne kadar kurabiye yaparsak yapalım tam pastanelerdeki gibi olmuyor. Bunun temel nedeni ise yağ. Marketten alıp kullandığınız margarinle istediğiniz lezzetle kurabiye yapamazsınız. Mutlaka farklı olur ve çabuk bayatlar. Çünkü margarinin içinde bol miktarda su vardır. Bu suyun dışarı atılması gerekir.

Biskin yağını marketlerde bulamayız. Bu yüzden evde kendimiz yapabiliriz. Kurabiyeyi yapmadan bir gün önce hazırlıkları yapmanız gerekiyor. Önce margarini eritip, ılıtıp buzdolabında bekletmeliyiz. Ertesi gün buzdolabından çıkarıp, yağın alında kalan suyu süzmemiz gerekiyor. Artık kullanıma hazır demektir.
Margarinlerin içinde su olduğu için kurabiyeler pişirirken yayılıyor. Biskin kurabiyelerin görüntüsünün pastaneden alınmış gibi olmasına yardımcı olur. Bu da kurabiye yapımının önemli bir püf noktasıdır.
Afiyet olsun..

karolhenson61

Share
Published by
karolhenson61

Recent Posts

Z Kuşağı Anneler Neleri Değiştiriyor?

Z Kuşağı Anneler Neleri Değiştiriyor? Dijital çağın çocukları büyüdü ve artık anne oluyor. 1997–2012 yılları…

% gün önce

Çocuklu Kadınlar İçin Zaman Yönetimi Stratejileri

Çocuklu Kadınlar İçin Zaman Yönetimi Stratejileri Anne olmak tam zamanlı bir iştir. Üstelik pek çok…

% gün önce

2025’in En Yeni Dekorasyon Trendi: Sessiz Lüks (Quiet Luxury) Evler

2025’in En Yeni Dekorasyon Trendi: Sessiz Lüks (Quiet Luxury) Evler Gösterişsiz ama Kusursuz Bir Şıklık…

% gün önce

Yerli Tatil Cennetleri: 2025’te Popülerleşen 7 Yeni Yer

Yerli Tatil Cennetleri: 2025’te Popülerleşen 7 Yeni Yer 1. Amasra (Bartın) Karadeniz’in sakin sahil kasabası…

% gün önce

2025’in En Popüler Fit Tatlısı: Yoğurtlu Mozaik Pasta Tarifi

2025’in En Popüler Fit Tatlısı: Yoğurtlu Mozaik Pasta Tarifi Yoğurtlu Mozaik Pasta, hem pratik, hem…

% gün önce

Yapay Zekâ Çağında Kaybolmayan 7 Meslek

Yapay Zekâ Çağında Kaybolmayan 7 Meslek Yapay zekâ (AI) her geçen gün daha fazla iş…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı