Bayatlamayan Tost Ekmekleri

Marketlerden paketli olarak aldığınız tost ekmekleri veya sandviç ekmeklerini buzdolabında hiç sakladınız mı?

Cevabınız “Hayır” ise bu yazıya dikkat edin. Markası ne olursa olsun hazır paketli tost ekmeklerinin üzerinde bir son kullanma tarihi yazar. Bu tarih üretim tarihinden itibaren yaklaşık 2 haftalık bir süredir. Tost ekmeğini alıp baktığınızda ekmek demeye bin şahit isteyen bir gıda olduğunu görürsünüz. Evde kendiniz günlerce uğraşsanız böyle bir ürün ortaya çıkaramazsınız. İçinde neler neler var ise aynısını yapmak mümkün değil.

Buzdolabında ekmekleri sakladığınızda normal ekmekler 4 gün içinde yeşermeye başlarken tost ekmekleri “Bana mısın?” demiyor. Aylar boyunca dimdik ayakta kalan tost ekmekleri var. Bu ekmekler neden küflenmiyor? Neden bozulmuyor? Gerçekten çok korkutucu…