Bayat ekmek israfını önlemek amacıyla pek çok konu gündeme geliyor. Bunlardan biri de bayat ekmekten yapılan sarımsaklı mantı. Tadı çok güzel ve pratik. Elde kalan ekmekleri değerlendirelim.
1 adet bayat ekmek
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
Maydanoz, tuz, kırmızı biber
40 gr. patates
1 çay kaşığı kırmızı biber
½ bardak süt
Üzerine Yoğurt, tereyağ, toz biber
Ekmekleri robotta toz haline gelinceye kadar çekiyoruz. Soğanımızı da ince ince rendeliyoruz. Ekmek, soğan, yumurta, baharatları yoğuruyoruz. Biraz su katıyoruz, kuru kalmaması gerekiyor, aksi halde dağılır. Hazırladığımız köfte harcından, orta büyüklükte toplar yapıyoruz. Bir litre et/tavuk suyunu orta boy tencerede kaynatıyoruz (et suyu yoksa, bulyon katabilirsiniz). Köftelerimizi kaynayan suya atıyoruz, 10-15 dakika pişiriyoruz. Köftelerimizi alıp, suyu süzdürülüp sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı ile servis edilir. Afiyet Olsun…
Şişme Bardak Tutucularla Yazın Keyfini Çıkarın! Yaz aylarında serin suların, güneşin ve eğlencenin tadını çıkarmak…
Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası Başladı! Kampanya Gerçek Mi? Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası başladı.…
Mion Kozmetik Kimin Markası? Migros, yeni markası Mion ile kozmetik mağazacılığına girdi. İstanbul, Ankara, İzmir…
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…