Bayat ekmek israfını önlemek amacıyla pek çok konu gündeme geliyor. Bunlardan biri de bayat ekmekten yapılan sarımsaklı mantı. Tadı çok güzel ve pratik. Elde kalan ekmekleri değerlendirelim.
1 adet bayat ekmek
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
Maydanoz, tuz, kırmızı biber
40 gr. patates
1 çay kaşığı kırmızı biber
½ bardak süt
Üzerine Yoğurt, tereyağ, toz biber
Ekmekleri robotta toz haline gelinceye kadar çekiyoruz. Soğanımızı da ince ince rendeliyoruz. Ekmek, soğan, yumurta, baharatları yoğuruyoruz. Biraz su katıyoruz, kuru kalmaması gerekiyor, aksi halde dağılır. Hazırladığımız köfte harcından, orta büyüklükte toplar yapıyoruz. Bir litre et/tavuk suyunu orta boy tencerede kaynatıyoruz (et suyu yoksa, bulyon katabilirsiniz). Köftelerimizi kaynayan suya atıyoruz, 10-15 dakika pişiriyoruz. Köftelerimizi alıp, suyu süzdürülüp sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı ile servis edilir. Afiyet Olsun…
Mertcan Böke Kimdir? Nereli ve Kaç Yaşında? Son dönemlerde sosyal medya platformlarında adından söz ettiren…
Eren Sevi Kimdir? Müzik Kariyeri, Tarzı ve Dijital Platformlardaki Çalışmaları Son dönemde dijital müzik platformlarında…
İrem Reisoğlu Beyhan Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Tek Nefes – Milli Takım Marşı’nın Söz ve…
Paula White-Cain Kimdir? Nereli, Kaç Yaşında ve Neden Gündemde? Son zamanlarda sosyal medya platformlarında ve…
Nermin Timuçin Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Nermin Timuçin, Türk halk müziği ve Anadolu rock tarzındaki…
Geleceğin Kariyerleri İçin Her Kadının Öğrenmesi Gereken Dijital Beceriler Dijital çağ artık bir seçenek değil,…