Anne Sütünden Muhallebi Yapımı

Anne sütünüz fazlaysa veya daha önceden stoklanmış halde sütünüz mevcut ise bunları ek gıda döneminde değerlendirmek istersiniz. Zira bu sütlerin dondurucuda saklanma süresi kimilerine göre 3 ay iken kimilerine göre 6 aydır. Bu yüzden en fazla 6 ay içinde stokları tüketmek gerekir.
Anne sütünü direkt memeden emmeye alışmış olan bebek biberondan emmek istemeyebilir. Bu durumda anne sütünün çöpe gitmemesi için -ki her damlası çok değerlidir- muhallebi yapabilirsiniz.

100 cc anne sütünü bir cezve veya minik pişirme kabına alın. Üzerine iki tatlı kaşığı pirinç unu ekleyin. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. Kaynayıp fokurdadığında işlem tamamdır. Soğutarak bebeğinize verebilirsiniz. Böylelikle muhallebi hem besleyici hem de tok tutucu bir özelliğe kavuşacaktır.
Sağlıklı günler..