15 Dakikada Tencere Pizzası

Çok acıktınız ve ne yiyeceğinize karar veremiyorsunuz. Pizzayı sevmeyen çok az insan vardır. “Şimdi kim pizza yapacak?” diye düşünmenize gerek yok. Çok kısa sürede, lezzetli bir pizza elde edebilirsiniz. Kapaklı bir tencere gerekli. Tencerenin yapışmaz özellikte olması daha uygun olur. Yani teflon veya granit gibi bir tencere olmalıdır.

Tencerede Kolay Pizza
Gerekli malzemeler
2 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tutam tuz
alabildiği kadar un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri için, salam, sucuk, kaşar peyniri, salça veya ketçap, mısır, zeytin vs.

15 Dakikada Pizza Yapımı: tüm malzemeleri karıştın. Unu alabildiği kadar yavaş yavaş ekleyin. Hamurun kıvamı lokma hamuru kıvamında olacak. Yani ne çok cıvık ne de katı halde.
Tencereyi yağlayın. Üzerine hamuru yayın. Hamurun üzerine salçayı sulandırıp sürün. Sucukları, salamları, mısır, zeytin, yeşil biberleri dilimleyip dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Kaşar peynirleri tamamen eridiğinde pizzanın piştiğini anlayabilirsiniz.
Önemli nokta: kısık ateşte pişirmek.