Ramazanda Kilo Almadan Sağlıklı Beslenin!

Ramazanda Kilo Almadan Sağlıklı Beslenin!

Ramazan ayının gelmesiyle beslenme alışkanlıklarının değiştiğini belirten Egepol
Hastaneleri Beslenme ve Diyet Uzmanı Cansu Kahraman, Ramazan ayında kilo almadan
sağlıklı beslenmenin ipuçlarını paylaştı.
Ramazanda sahur ve iftar arasında uzun bir süre olduğunu söyleyen Kahraman, az ve sık
yemek yerine öğün sayılarının azaldığını ve iftarda fazladan yemek tüketilebildiğini dile
getirdi.

YAĞLI YEMEKLERDEN UZAK DURUN

Kilo almak istemeyenler için önerilerde bulunan Cansu Kahraman, “Ramazan ayında kilo
alınmasının en büyük sebeplerinden bir tanesi iftarda yüksek miktarlarda ve yağlı yiyecek
tüketimi olmasıdır. İftarı 2 su bardağı su ve hurma-zeytin ile açabilirsiniz. Çorba ile devam
edip 10-15 dakika ara verilirse mide-bağırsak sistemi için çok faydalı olacaktır. Ana yemek
olarak kırmızı et, köfte, tavuk, balık gibi protein kaynakları yanında sebze yemekleri veya
brokoli, karnabahar haşlama, yoğurt ve yanında karbonhidrat ihtiyacımız için ölçülü bir
şekilde bulgur pilavı, tahıllı makarna tercih edilebilir. Ramazan pidesi yemek istenirse ekstra
bir ekmek tüketimi olmamalıdır. Tatlı yenmek istenirse iftardan 1 buçuk 2 saat sonra ağır şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya dondurma tercih edilebilir. Tatlı yerine meyve ve
fındık-badem gibi kavrulmamış kuruyemişler de tüketilebilir” diye konuştu.

SAHURDA KAHVALTIYI TERCİH EDİN

Sahurda tercih edilmesi gereken yiyecekler hakkında bilgi veren Cansu Kahraman, şunları
söyledi: “Sahurda kahvaltı öğünü tercih edilmeli, ağır, yağlı yemekler ve kızartmalardan
uzak durulmalıdır. Sahurda; peynir, yumurta gibi protein; fındık, ceviz, badem gibi yağ
grupları yer almalıdır. Bol yeşillik, domates, salatalığa ek olarak 1 porsiyon meyve ve süt ya
da yoğurt tüketilmesi de tok kalınmasında faydalı olacaktır. Kahvaltı öğünü yerine çorba
tercih edilecekse yanında peynir, az tuzlu zeytin veya fındık-badem gibi yağ grupları
eklenerek tokluk hissiyatının artması sağlanabilir. Sahurda kahvaltı yapmak veya çorba
içmek istemeyenlere bir alternatif de yulaf lapası olabilir.

Sıvı tüketiminin Ramazan ayında da çok önemli olduğunu kaydeden Kahraman, “Orucun 2
bardak su ile açılması gerekiyor. Sahura kadar minimum 1 – 1 buçuk litre su içilmesi ve
sahurda da 500 -750 ml arasında su içilmesi de vücut için önemli. Spor yapmak isteyenler,
eğer ağırlık antrenmanı yapacaksa iftardan 2 saat sonra, hafif yürüyüş egzersizlerini ise gün
içinde istenilen saatlerde yapabilir. Ağır antrenmanlarda yaşanan yoğun su kaybından dolayı
iftarı açmadan yapmak tehlikeli olabilir” ifadesini kullandı.