Gurme

  Damla sakızlı kahve hayatımıza gireli çok olmadı. Belki başka yerlerde keşfedilmişti ancak halk arasında daha çok yeni. Bazıları kendileri evlerde yapıyordu. Yani damla sakızını alıp dövüp uğraşarak yapılıyordu. Artık marketlerde hazır olarak da satılıyor. Size sadece uygun koşullarda pişirip içmek kalıyor. Afiyet olsun 🙂  

Düdüklü tencerelerin ağzını sürekli açma şansımız olmadığı için pişirme sürelerini iyi bilmemiz gerekiyor. Tencerenin kapağı açıkken içine su koyup kaynatın ve kaynadıktan sonra ağzını sıkıca kapatın. KURU FASULYE: 1 gece suda bekletilmişse:20 dk suda bekletilmemişse: 30-45 dk NOHUT: 1 gece suda bekletilmişse:20 dk. suda bekletilmemişse:30-45 dk. YEŞİL MERCİMEK:20 dk KIRMIZI MERCİMEK:20-30 dk. DÖĞME(YARMA):20 dk TAVUK(BÜTÜN):15 dk TAVUK(PARÇALANMIŞ):10 dk. PATATES(KABUKLU):5 dk …

Davet sofralarınıza renk katacak mükemmel bir fikir. Davet sofralarımız artık daha neşeli. İnsanın iştahı açılır gerçi kilo sorunu olanlar için tehlikeli. Biz kadınlar ne kadar da yaratıcıyız değil mi? Bir kaç domates, peynir, maydanoz ve ekmek.. Hepsi bu.