Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Şekliyle gözlere, lezzetiyle damaklara bayram ettirecek harika bir kurabiyeyi sizlere sunuyoruz. Eğer kahve seven biriyseniz bu tarife bayılacaksınız. Özel misafirleriniz için yaptığınızda mutlaka tarifini isteyecekler.
Gelelim tarife:

125 gram margarin veya isterseniz tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı mısır nişastası
1  yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un

Kahve hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. En son 1 yemek kaşığı kaynar suda erimiş granül kahveyi de hamura yedirip şekil vermeye başlayın. Oval şekle getirin ve ortasına kürdanla bastırıp kahve çekirdeği şekline getirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun =)