Evde Yapılan Et Konservesi Sağlıklı Mı?

Evde Yapılan Et Konservesi Sağlıklı Mı?

Kurban bayramı yaklaşırken etten konserve yapılabildiğini duyan hanımlar, çok kolay bir şekilde cam kavanozlara konserve yapıp sağlıkla tüketebileceklerini düşünürler. “Et konservesi nasıl yapılır?” diye arama yaparak ilk çıkanları araştırma yapmaksızın okuyarak uygulamaya geçebilirler. › 

devam et ›
Soğuk Suyla Çay Demleme Tekniği

Soğuk Suyla Çay Demleme Tekniği

Konu başlığını okuyunca, “Öyle şey mi olur, soğuk suyla çay mı demlenir!” diye içinizden geçirmiş olabilirsiniz. Bilenler çok iyi bilir ki soğuk suyla da çay demleniyor. Hem de içenler çok lezzetli olduğunu söylüyor. Çayın soğuk suyla demlenmesinin kaynar suyla demlenmesinden daha uzun › 

devam et ›
Bayatlamayan Kolay Tuzlu Kurabiye Yapımı

Bayatlamayan Kolay Tuzlu Kurabiye Yapımı

“Çayın yanında şöyle güzel bir tuzlu kurabiye olsa..” diyenlerin bayılarak yiyeceği bir tuzlu kurabiye ile karşınızdayız. Çabucak karın doyurmanız gerektiğinde de atıştırıp gidebileceğiniz bu kurabiye, tarif defterinizin vazgeçilmezi olacak.. İşte az malzemeyle çok kolay bir şekilde › 

devam et ›
Sirke Bozulur Mu?

Sirke Bozulur Mu?

Evlerden eksik olmayan elma veya üzüm sirkesi uzun süre şişede kaldığında sirkenin bozulup bozulmadığı konusunda tereddüt yaşayabiliriz. Salatalarda ve hatta yemeklerde de kullanılan sirkenin sağlıklı olduğundan emin olmazsak kullanmamamız gerekir. Hamur işlerinde de sıkça kullanılan sirke bozuk olursa › 

devam et ›
Domatesin Kabuğu Soyulmalı Mı?

Domatesin Kabuğu Soyulmalı Mı?

Domatesin en bol olduğu yaz aylarında kadınlar domatesi bolca kullanırlar. Kış için de yazın mis kokulu domateslerini saklamak isteyenler konserve yöntemini kullanırlar. Cam kavanozlarda saklanan domateslerin kapakları sıkıca kapatılır ve kış için artık hazırdır. Uzun süre bozulmadan saklanırlar. › 

devam et ›
Karpuz Çekirdeği Yenir Mi?

Karpuz Çekirdeği Yenir Mi?

Sıcak yaz günlerinde buz gibi sulu bir karpuza kim hayır diyebilir? Karpuzu yerken çekirdeklerinin ağzımıza gelmesinden şikayet etsek aslında ne kadar faydalı olduğunu biliyor musunuz? Karpuz çekirdeği yenir mi? Uzmanlar, karpuzun çekirdekleriyle birlikte yenmesi gerektiğini söylüyor. Ancak, çekirdeklerini › 

devam et ›
Hint Pirinci Nedir?

Hint Pirinci Nedir?

Fotoğrafta gördüğünüz siyah pirinçtir. Diğer adları “yabani pirinç” veya “Hint pirincidir.” Bazı bitki bilimciler onu pirinç olarak kabul etmezler. Pirinci üreten yerli halk tarafından kanolarla su içinde hasat edilir. Bu pirinç, kanserden koruyucu folik asit içeren fosfor, bağışıklık › 

devam et ›
Kavanoz Maması Nasıl Yapılır?

Kavanoz Maması Nasıl Yapılır?

Hazır olarak kavanozlar içinde satılan bebek mamalarını bilirsiniz. Koruyucu katkı maddesi eklemeden konserve yöntemiyle yapıldığını iddia eden markalar var. Organik meyveleri alıp güvenilir işlemlerden geçirip satışa sunduklarını söylüyorlar. Markalar arasında ise fiyat farkları mevcut. Bu yüzden › 

devam et ›
Haşlanmış Yumurta Suyunu Dökmeyin

Haşlanmış Yumurta Suyunu Dökmeyin

Yumurtayı kaynattığınız su içerisinde yumurtanın kendisinde bulunan kalsiyumdan daha fazla kalsiyum içerdiği söyleniyor. Bu nedenle kaynatılan yumurtanın suyunun kemik erimesi ve kemik ağrısı gibi rahatsızlıklara iyi geliyor. Yumurta haşladığınız suyu kesinlikle dökmeyin. Haşlanmış yumurtanın › 

devam et ›
Beyaz Sirke Nedir?

Beyaz Sirke Nedir?

Beyaz Sirke Nedir? Beyaz sirke adını sıkça duyuyoruz ve beyaz sirkenin kullanım alanları da oldukça fazla. Beyaz sirke şeker içeren tarım ürünlerinden fermantasyon yöntemi ile yapılır. Şeker pancarı ya da mısır şekerinden elde edilmektedir. Formülünde % 5 oranında asetik asit bulunmaktadır. Beyaz › 

devam et ›

Önceki yazıyı okuyun:
Sarı Buğday Ekmeği Nedir?

Sarı Buğday Ekmeği birden bire fırınlarda raflarda görünmeye başladı. Buğday tanesi beyaz, açık sarı, sarı, kırmızı, kehribar ve esmer olmak üzere...

Kapat