Gurme

Ana SayfaGurme

Hakiki Urfa Çiğ Köftesi

Hakiki Urfa Çiğ Köftesi

Çiğ köftenin ana vatanı şüphesiz ki Şanlıurfa’dır. Çiğköfteyi genelde erkekler yapar. Çünkü çok iyi bir bilek gücüne ihtiyaç vardır. Saatlerce uğraşmak gerekir. İçinde et olduğu için yoğurarak pişme gerçekleşir. Hakiki bir tarif için gereken malzemeler: 250 gram kuşbaşı (yağsız) › 

devam et ›
Kestane Pişirme Yöntemleri

Kestane Pişirme Yöntemleri

Kestane kış aylarının vazgeçilmezlerindendir. Sağlık için de çok faydalıdır. B1, B2 ve C vitaminleri bakımından zengindir. Vücuda enerji verir. Hastalıkların iyileşme sürecini hızlandırır. Bu yüzden çokça tüketilmelidir. Eskiden sobaların üzerinde ağır ağır pişerken başında beklenirdi. › 

devam et ›
Burger King Çıtır Peynir’i Denedik

Burger King Çıtır Peynir’i Denedik

Burger King’in yeni lezzeti olan Çıtır Peynir’i tattık. Dışı çıtır içi de lezzetti mi lezzetli peynir dolu. Bu peynir kaşar peyniri ve mozeralla peynirini andırıyor. Sıcacık ve çıtır olarak peynir yiyebilirsiniz. Eğer ki peyniri sevmeyen biri iseniz bu tadı sevmeyebilirsiniz tabii ki. Ama › 

devam et ›
Kalıbı Ters Çevir Kullan

Kalıbı Ters Çevir Kullan

  Muffin ya da cupcake yapmak için satılan küçük kek kalıplarından illa ki kek yapmak zorunda değilsiniz. Biraz kafa yoranlar kek kalıplarının başka kullanım yöntemlerini de keşfetti. Kek kalıbının tersini çevirdiğinizde tümsek kısmıyla karşılaşacaksınız. Herhangi bir kurabiye ya da kabarmayan › 

devam et ›
Orijinal Krep Tasarımları

Orijinal Krep Tasarımları

  Krep denip geçmeyin. Krep karışımlarını tavaya dökerken şekilli olarak dökerseniz orijinal şekillerde krepleriniz olur. Bazı yörelerde bu karışımın akışkan olmasından dolayı “akıtma” da deniyor. Örneklere geçmeden önce, krep nasıl yapılır bilmiyorsanız basit bir tarif verelim. › 

devam et ›
Yeni Ürün Biscolata Limon Sorbe

Yeni Ürün Biscolata Limon Sorbe

Şölen markasının en iyi ürünü olan Biscolata’nın Pia çeşidinin en yeni ürünü Beyaz Çikolatalı Limonlu Sorbe. Paketteki resim ağız sulandırmaya yetiyor. Limon sevenlerin kesinlikle dayanamayacakları bir lezzet. Olmadık zamanlarda canınız limonlu cheesecake çekiyorsa bundan birkaç paket alıp › 

devam et ›
Elmadan Pasta Yapımı

Elmadan Pasta Yapımı

  Görüntüsü harika olan bir elmalı şekerleme sizlerle. Bakıp da canınızın çekmemesi mümkün değil. Yeşil elmanın ortasından çubuk geçirilmiş. Sonrasında üzerine karamelli sos dökülmüş. Ardından da beyaz çikolata benmari usulü eritilip üzerine dökülmüş. Bir dilim kesince pasta gibi görünmüş. › 

devam et ›
Ev Yapımı Nugget

Ev Yapımı Nugget

Nugget dediğimiz tavuklar hazır olarak satılıyor. Ancak son haberlere göre hazır olanlarının içinde tavukların neredeyse her yerinin bulunduğu söyleniyor. Yani normalde bizim yemeyeceğimiz tavukların olmayacak yerleri içine konuyor. Hatta tavuk kemiklerinin bile bu hazır gıdaların içinde kullanıldığı › 

devam et ›
Turşunun Üzeri Neden Beyazlar?

Turşunun Üzeri Neden Beyazlar?

Turşu vazgeçilmez bir lezzet. Turşu ilk açıldıktan sonra ve suyu ve sebzeler azaldıkça ve hava alırsa beyazlama olabilir. Turşu hava aldığı için beyazlamaktadır. En üstüne yeşillik koyulduğunu görmüşsünüzdür. Sirke ve tuz da eklemeniz faydalı olabilecektir. Kapağı kontrol ediniz ve sık sık › 

devam et ›
Makarneks’e Tam Not

Makarneks’e Tam Not

Ülker’in yeni ortağı Nıssın ile birlikte piyasaya sürdüğü hazır makarna olan Makarneks TV reklam filminde Alp Kırşan’ı oynatmasıyla öncelikle dikkatleri çekmişti. Herkes 3 dakikada hazırlanan sosu içinde bir makarnayı merakla satın almak istedi. Biz de ilk bulduğumuz fırsatta Makarneks’i › 

devam et ›