Gurme

Şekersiz Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?

Bal kabağının şimdi tam zamanı.. Genelde bal kabağını doğrayıp şekere yatırıp pişiriyoruz. Peki, kış günlerine en yakışır tatlı olan bal kabağı tatlısını şekersiz pişirmeyi denediniz mi? Şekerin ne kadar zararlı olduğunu biliyoruz ve elimizden geldiğince şekerden uzak durmaya çalışıyoruz. Böylesine yararlı olan bir sebzeyi şekersiz olarak pişirmeyi bilmekte fayda var. Bal Kabağının Faydaları Nelerdir? *Yüksek oranda alfa ve beta karoten …

Devamını oku »

Biodesis Probiyotikli Yoğurt Mayası Nedir?

Marketlerde satılan yoğurtların üretiminde uygulanan UHT veya pastörizasyon işlemi birçok vitamin ve mineral değerlerinin ve probiyotik bakterilerin kaybına neden olmaktadır. Evinizde probiyotik ve geleneksel köy yoğurdu gibi bir yoğurdu Biodesis Probiyotikli Yoğurt Mayası ile kolayca yapabiliyorsunuz. Bu maya içinde Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium animalis spp.lactis gibi prebiyotik bakteriler bulunmaktadır. Bu probiyotik bakteriler sağlık için çok önemlidir. Baslangıçta …

Devamını oku »

Nöbet Şekeri Nedir?

Eskiden nöbet şekeri adındaki şeker çok fazla tüketilirdi. Kırmızı renkli kızamık, sarı renkli limon ve beyaz renkli, tuz kristaline benzeyen çeşitleri de olan bu şeker anneler tarafından ilaç gibi saklanırmış. Nöbet şekeri nedir ? kaya şekeri olarak da bilinen bir şekerdir. Vitaminler, mineraller ve amino asitler içermektedir. Nöbet şekeri nefes darlığına, soğuk algınlığına iyi gelir diye biliniyor. Çocukların geçirdikleri havale türü …

Devamını oku »

Gripten Koruyan Bulgur Pilavı Tarifi

Mevsim geçişlerini hastalıklara yakalanmadan atlatmak gerçekten zor. Tabii ki ellerimiz bağlı oturmayacağız ve ne gerekiyorsa yapacağız. Bitki çaylarını evlerimizden eksik etmemeliyiz. Sıcacık bir bardak ıhlamur veya adaçayı size iyi gelecek. Şimdi vereceğimiz tarifi mutlaka deneyin. Bu bulgur pilavı bir başka! Gripten koruyan bulgur pilavı için gerekli malzemeler: 1 su bardağı bulgur, 1 adet soğan, 1 su bardağı havuç suyu, 1/2 …

Devamını oku »

Ölümsüzlük Meyvesi : Hünnap!

Amasya – Suluova yolu üzerinde yıllardır tarımla uğraşan, başta elma olmak üzere çeşitli meyvelerden yetiştiren Boğaziçi Üniversitesi Siyasal Bilimler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü mezunu Ahmet Karan, istediği geliri bir türlü elde edememişti. Gördüğü bir rüyadan sonra hayatı tamamen değişti. Rüyasında “Daha ne duruyorsun, hünnap dik” sözlerini duyduğunu söylenen Karan, sonrasında bu meyveyi yetiştirmek için araştırmalar yapıp harekete geçtiğini sçylüyor. “130 …

Devamını oku »

Eriyen Dondurma Bozulur Mu?

Dondurma oldukça besleyici ve serinletici bir gıdadır. İçinde birçok vitamin ve mineraller bulundurmakta olduğu için uzmanlar tarafından da tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Dondurma da her süt ürünü gibi kolay bozulabilen bir gıdadır. Kolayca mikrop üreyebilmekte ve zehirlenmeye neden olabilmektedir. Peki eriyen dondurma bozulur mu ? İçinde buz parçacıkları oluşan ve kristalleşen dondurma gıda zehirlenmesine yol açabiliyor. Bu durumda olan bir dondurmanın …

Devamını oku »

Hazır Meyve Çaylarının Yapılışı

Fabrikalarda çeşitli işlemlerden geçen meyvelerin market raflarına gelene kadar nerelerden geçtiğini hiç düşündünüz mü? Elma, böğürtlen, kayısı, limon, erik, kivi gibi çeşitlerini bulabileceğiniz meyve çaylarının temizliğinden hiç şüphe duydunuz mu? Göz görmeyince gönül katlansa da biraz düşünmekte fayda var. Meyvelerin yetiştiği yerlere giden üretici firmalar, daha önceden anlaşmış oldukları çiftçilerden önceden hazırlanmış olan meyveleri almaya giderler. Hijyenik olmayan koşullarda çiftçilerin …

Devamını oku »

Konsantre Meyve Suyu Yapmanın Tam Zamanı!

Meyve suyu tüketmeyi seviyoruz ancak doğal olanını bulmak hem çok zor hem de maliyetli oluyor. Bir de çocuklarımız söz konusu olunca piyasadaki herhangi bir ürünün alıp onlara içirmek istemiyoruz. Paketli ve uzun ömürlü olan meyve suları çok fazla koruyucu madde ve şeker içeriyor. Hal böyle olunca neden kendi meyve suyumuzu kendimiz yapmayalım ki? Yaz meyvelerinin tam zamanıyken onlardan olabildiğince yararlanmak …

Devamını oku »

Makarna Pişirmenin Önemli Püf Noktası

Makarna, pişirilmesi en kolay yemeklerden biridir. Her makarna paketinin arkasında nasıl pişirileceği yazar. Buna rağmen neden herkesin pişirdiği makarna aynı derecede güzel değildir? Bunu düşündünüz mü? İşin sırrı üzerine eklenen soslar diyorsanız yanılıyorsunuz. Aslında çok basit bir püf noktasını bildiğinizde tane tane ve en lezzetli makarnaları siz yapacaksınız. Biliyorsunuz ki birbirinden güzel makarnalar yapan restoranlar bile bulunuyor. Makarna pişirmenin püf …

Devamını oku »

Arnica Blender Modelleri ile Tam Kıvamında Tarifler

Arnica mavi lara blender modeli

Arnica Blender Modelleri ile Tam Kıvamında Tarifler! Arnica, ergonomik tasarımlara sahip birbirinden kullanışlı elektrikli ev aletleri ile işlerinizi kolaylaştırıyor. Bu ürünler arasında yer alan; blender setleri, rondolar, mikserler ve mutfak robotları ise mutfaktaki en iyi yardımcılarınız oluyor. Malzemelerin dakikalarca karıştırılması ya da incecik doğranması gerektiği tüm tarifler, Arnica ürünleri sayesinde en hızlı şekilde hazırlanıyor. Tüm Doğrama İşlemlerini Arnica Rondolar ile …

Devamını oku »