Beslenme

Ana SayfaBeslenme

Yaşa Göre İyot İhtiyacı Nedir?

Yaşa Göre İyot İhtiyacı Nedir?

İyot, bedenin düzgün büyüme ve gelişmesinde ve aynı zamanda üreme sisteminin olgunlaşmasında etkin rol oynayan tiroksin ve triodotironin adlı iki hormonun üretiminde önemli bir role sahiptir. İyot, vücudumuzun kalori yakarak enerji seviyesini koruma şeklinin düzenlenmesinden sorumludur. Aynı zamanda vücudun › 

devam et ›
Pekmezle Yoğurdu Karıştırmayın

Pekmezle Yoğurdu Karıştırmayın

Özellikle kış aylarında pekmez yemek vücudun ısı dengesini sağlamaya yardımcıdır. Pekmez doğru oranda tüketildiğinde iyi bir enerji kaynağı, içeriğindeki demir ve kalsiyum nedeniyle kemik gelişimini destekleyici ve kansızlığı giderici bir besindir. Anneler faydalı olduğunu düşündükleri için › 

devam et ›
Kafeinsiz Kahve Nedir?

Kafeinsiz Kahve Nedir?

Kahvenin Alzheimer ve Parkinson hastalıklarına yakalanma riskini %25 ila 45 arası, karaciğer kanseri riskini de %40 oranında azalttığını biliyor muydunuz? Kahvenin ana maddesi kafein olarak bilinmektedir. Bir bardak kahve (ortalama 250 mililitre) 50-150 miligram kafein içermektedir. Günlük olarak aldığınız › 

devam et ›
Yemek Yerken Su İçilir Mi?

Yemek Yerken Su İçilir Mi?

Yemek yerken yanında su içme alışkanlığı bazı kişilerde mevcut. Her ne kadar su temel ihtiyaç olsa da, vücudumuzun büyük bölümü sudan oluşsa da yemekle birlikte su içmek sindirimi yavaşlattığı iddia edilmektedir. Yemekten önce su içmek tavsiye edilmektedir. Mide duvarının korunmasını ve tok hissedilmesini › 

devam et ›
Yerli ve İthal Kırmızı Mercimek Arasındaki Fark

Yerli ve İthal Kırmızı Mercimek Arasındaki Fark

Alışverişlerimizde, mutfağımızda her zaman yerli olanı desteklemeliyiz. Artık her şeyin yerlisi ve ithali bulunuyor. En güvenilir gıda ürünleri şüphesiz ki yerli olanlardır. Yurdun çiftçisini desteklemek üretime de destek anlamına gelir. Yerli kırmızı mercimekle ithal kırmızı mercimeğin karşılaştırmasını › 

devam et ›
Ramazanda Rahat Mide İçin Tavsiyeler

Ramazanda Rahat Mide İçin Tavsiyeler

Ramazan ayınında oruç tuturken yanlış beslenmek mide sorunlarına yol açabilmektedir. Bazı önemli noktalara dikkat ederek daha sağlıklı olabilirsiniz. Enerjimizin düşmemesi ve kilo da alınmaması için bazı tavsiyelerde bulunacağız. Hurma tüketin Potasyum zengini olan hurmayı mutlaka tüketiniz. Hurma; › 

devam et ›
Kaşar Peyniri Derin Dondurucuya Koyulur Mu?

Kaşar Peyniri Derin Dondurucuya Koyulur Mu?

Bir çok yiyecek derin dondurucuya koyulunca bozulma süresi uzamaktadır. Ancak bazı yiyecekler de bilinenin tersine derin dondurucuya koyulduğunda tadı bozulmaktadır. Beyaz peyniri derin dondurucuya koyarsanız kimyasal bir farklılık olur çıkartığınızda ilk koyduğunuzun aksine lor peyniri gibi dağılır. › 

devam et ›
Tatlı Patates Nedir?

Tatlı Patates Nedir?

Ülkemizde çok fazla bilinmeyen ve oldukça lezzetli ve besleyici olan tatlı patates artık satın alınabiliyor. Peki tatlı patates nedir ? tatlı patates, yumruları yenen, nişastalı ve tatlı bir bitkidir. Yaprakları ve yumruları dışındaki kısımları zehirli olup yenmemektedir. İsmi patates olsa da bildiğimiz › 

devam et ›
Yeterince Su İçiyor Musunuz?

Yeterince Su İçiyor Musunuz?

Su içmenin çok önemli olduğunu biliyor musunuz? Vücudumuz tüm işlevlerini tam olarak yerine getirebilmesi için suya ihtiyaç duymaktadır.  Yeterli olarak su içmek sindirim sisteminizi düzenleyeceği gibi kilonuzun da kontrol edilebilmesini sağlayacaktır. Yeterince su içtiğinizi düşündüğünüz halde › 

devam et ›
Bulyonlar Zararlı Mı?

Bulyonlar Zararlı Mı?

Pilavların ve diğer bazı yemeklerin vazgeçilmezi tavuk suyu ve et suyu bulyonlardır. Bu katkı maddesi oldukça güzel bir tat vermekte olduğu için yemeklerde kullanmadan edemiyoruz. Peki kullandığımız bu bulyonların zararları var mı ? Bulyonların birçoğunda ve belki de tamamında MSG (MonoSodyum Glutamat) › 

devam et ›