Kadın Bakışı Hayata Kadın Gözüyle Bakıyoruz…
Özellikle iftara misafir geldiğinde ne kadar ekmek tüketileceğini tahmin edemediğimizden fazlaca ekmek alırız. Hiç kesilmemiş pideler elimizde kalır. Ne yapacağımızı bilemediğimizde kalan pideden pizza yapmayı deneyebiliriz. Hem de yapımı çok basit ve lezzetli.
Tam bir pideyi altını yağladığımız tepsiye koyalım. Üzerine salçalı, yağlı ve baharatlı bir sos yapalım ve sürelim. Pizzanın üzerinde nelerin olmasını istiyorsak onları güzelce yerleştirelim. Salam, sucuk, biber, domates, mantar en çok tercih edilenlerden. 15 dk fırın da kaldıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpelim ve tekrar fırına verelim. Kaşarın sonradan konması önemli
Not: pidenin alt kısmını da önceden biraz ıslatalım ki kuru olmasın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk kalması yeterli. Zaten kaşarlar eridiğinde piştiği anlaşılır.